厨房ブログ「フォアグラ紹介」

みなさん、こんにちは！
厨房藤永です(^O^)／

今回は世界三大美味の一つ‘‘フォアグラ’’についてご紹介していきます！

グラシェフ厳選のコースに含まれるフォアグラ料理には、

ポワレにしたフォアグラに金ごまをまぶし、九条ネギ、

京水菜を付け合わせにした京都を感じる一品。

美食フレンチのコースでは、フォアグラをアーモンド入りのパン粉に

付け香ばしく揚げて、シェリービネガーと蜂蜜の甘酸っぱいソースで

いただく一品を提供しています！

是非御賞味下さい！

以上、厨房 藤永でした(^O^)／