「フォアグラ」紹介！

みなさん、こんにちは！
厨房藤永です(^O^)／

今回は世界三大美味の一つ‘‘フォアグラ’’についてご紹介していきます‼

当結婚式場ではフレッシュのフォアグラ料理を提供させていただいております(^O^)／

11thアニバーサリーメニューに含まれるフォアグラ料理は口にいれると溶けます！、

ポワレにしたフォアグラに金ごまをまぶし、九条ネギ、京水菜を

付け合わせにし、京都を感じる一品。

美食フレンチのコースでは、フォアグラとアーモンド入りのパン粉に付け香ばしく揚げて、

シェリービネガーと蜂蜜の甘酸っぱいソースでいただく一品

フォアグラとソースのマリアージュをお楽しみ下さい！

以上、厨房 藤永でした(^O^)／