【自慢の一品】～an hors d'oeuvre～

本日のブログでは、新作春夏メニューより

グランシェフ厳選コースの

フォワグラ料理をご紹介します。

フォワグラのポワレ、

京湯葉で巻かれた合鴨に九条葱を添えて

人参のピューレと鴨のジュ（だし汁）

トリュフの香りを存分にお楽しみいただける

ソースに仕上げました。

Grand Chef 大林 武史

週末限定ブライダルフェアはこちらより

http://dev.andrews.tagaya.co.jp/fair/

Facebookからもご予約承っております＾＾

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ブライダルサロンにてハネムーンフェアを開催！！

週末金曜日の夜にシャンパンやお好みのドリンクを片手に

お2人の理想のハネムーンをお聞かせいただけませんか？？

≪日時≫3月4日・11日・18日・25日　18時～(毎週金曜日/2組様限定)

≪予約方法≫お電話、メールで担当ウエディングプロデューサーまで

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How’s it going?

I’m going to introduce a French hors d'oeuvre

of the new menu in Spring and Summer.

The dish is a hot hors d’oeuvre, rich taste of foie gras,

Puree of carrot, fragrant flavor of Truffle

Roasted duck and Kujo scallion go with them perfectly

Overseas Wedding

Chinese: http://overseas-wedding.jp/

English: http://en.overseas-wedding.jp/