【幸せになれる料理～その１】

明けましておめでとうございます。

Grand Chefの大林でございます。 

今回ご紹介するのは、皆様お待ちかねの 

【2016 SPRING & SUMMER MENU】 

“美食フレンチ”コースより 

まずはオードブルをご紹介します。 

南瓜のムースの上に

カナダ産活オマール海老と

鮪のマリネを乗せました。

北海道産雲丹といくらを散らし、

オリーブのソースで海の幸を楽しめる一皿。

是非ご賞味くださいませ。 

Grand Chef 大林 武史

Happy New Year. Thank you for seeing our blog every day. I hope　you are looking forward for 2016, too. Today I would like to share you our latest “2016 SPRING & SUMMER MENU”. The Hors d'oeuvre is made with pumpkin mousse with Omar shrimp and Tuna from Canada on it. Sea urchin, salmon roe, and olive sauce creates a wonderful match. I hope you will love it.

週末限定ブライダルフェアはこちらより

http://dev.andrews.tagaya.co.jp/fair/

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